酉鸡:三鲜豆腐羹的做法
作者:酉鸡    发布于:2017-10-10 22:48:47    文字:【】【】【
做法

1、准备好蛤蜊,基围虾,蟹味菇和豆腐
2、蛤蜊放盆中,加入盐和水浸泡15分钟,去泥沙
3、蟹味菇洗净,蛤蜊用手戳干净,基围虾去掉头部的黑块和线,豆腐切块
4、锅里放入少许油,放入姜片和蟹味菇
5、煸炒片刻,加入盐,料酒和耗油
6、然后放入适量的水
7、放入豆腐块
8、烧开后放入基围虾,煮10分钟
9、然后放入蛤蜊
10、待蛤蜊张开,撒点葱花,关火


源文件来自香哈网
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