酉鸡:平菇炒核桃仁的做法
摘要：平菇炒核桃仁。常人食之，能强健身体、乌发润肤，延年益寿。
制作原料
1、 主料：鲜平菇250 克，核桃仁150 克。
2、 调料：料酒、精盐、味精、湿淀粉、葱花、姜丝、素油、鲜汤。
制作方法
1、将鲜平菇去杂洗净，撕成小片。将核桃仁用温水浸泡。剥去外皮。
2、 炒锅烧热，加油，待油六成热时，放入葱花、姜丝煸香，加入鲜汤、平菇片、核桃仁煸炒段时间，再加入料酒、精盐、味精煸炒至入味，用湿淀粉勾芡，出锅装盘即成。
食疗功效
核桃仁每百克含脂肪40—50 克（脂肪中70.1 %是亚油酸，11.4% 是亚麻酸），蛋白质15；4 克，钙119 毫克，磷362 毫克，还含有胡萝卜素、维生素B1 等。配以含丰富蛋白质的平菇，不饱和脂肪酸能使脑的结构物质完善，还可以软化血管，可使神经的功能转好，平菇炒核桃仁具有益肠胃、补肾固精。润燥化痰、降血压、健美等功效。常人食之，能强健身体、乌发润肤，延年益寿。
源文件来自百度百科
文章搜索
推荐文章
- 信用城：心中有路
- 鹅毛大雪:做人的底线---神龙
- 万户侯：高老庄藏书阁借款规则
- 万户侯：三类合理化建议
- 万户侯：高老庄藏书阁管理策略
- 万户侯：关于火
- 大师兄：消费显价值（2）
- 大师兄：消费显价值（1）
- 大师兄：三论义工
- 先天苦竹：望月愁
- 通天建木：绿旋风
- 化风行万里：凤求凰
- 化风行万里：刀剑如梦回马枪
- 化风行万里：梦一场
- 化风行万里：一眼望亿年
- 化风行万里：赞韵染山河集群主
- 化风行万里：天地龙鳞
- 化风行万里：无题
- 化风行万里：云山
- 化风行万里：蚂蚁负馒
- 化风行万里：山海情
- 化风行万里：无题（2025年6月27日）
- 戌狗:什锦豆腐的做法
- 始麒麟：万物生光辉
- 始麒麟：陕西愣娃
- 万寿藤：孤勇者
- 万寿藤：关于万户候的进一步说明
- 蚩尤：山河无恙
- 蚩尤：中国龙
- 蚩尤：谁
- 中华民族：卜卦
- 中华民族：拜师学艺
- 中华民族：规矩
投票调查