未羊:韭菜炒豆腐的做法
作者:未羊    发布于:2017-09-30 18:18:13    文字:【】【】【
韭菜炒豆腐的做法步骤

1、准备好食材。 
2、豆腐切粗条用油煎。 
3、至两面金黄备用。 
4、炒锅倒油把韭菜和红椒丝先炒一下盛出备用。 
5、再倒一点油爆香姜末和蒜末。 
6、倒入煎好的豆腐条翻炒。 
7、加入辣椒豉油,糖,盐。 
8、再加入少许清水翻炒入味。 
9、最后再把炒过的韭菜倒入加一些鸡精和香油炒匀出锅。

小窍门
韭菜不可炒时间长,会影响口感,可提前炒一下,再放入锅中回炒即好。


源文件来自美食天下
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