云月:大甲鱼惹烦恼
摘要: 写于2007年
大甲鱼惹烦恼
数年前的一天,女婿老乡从湖北带来一只大甲鱼,足足小面盆大,按当时广州的市场价得好几十块。同时告诉我们宰杀方法:用筷子逗引,其口咬住后拉出头部,随即将头砍断。如此放尽鲜血,味道最佳。
这杀法太恐怖了,我们不敢,问市场龟鳖档可否有偿屠宰,回答说他们是用滚水烫死。老伴听后轻蔑地说“烫死谁不会,自己来。”于是如法炮制。等他烧水煮死、剁肉调味、上灶焖煮等等一番折腾完毕,照例由我收拾残局。“你方唱罢我登场”,这是多年来我们自然形成的分工。
我走进厨房,一眼看见满墙壁、冰箱、地面全是斑斑点点的鲜血,怒火中烧:“你学武松血溅鸳鸯楼呀!都说给几元钱请人代宰,偏要逞能。”唠唠叨叨地擦洗血迹。可他不理不睬,装着没听见,眯着眼斜靠在沙发上,他累了。
开饭了,一家大小喜滋滋地围坐餐桌,等着大快朵颐。当热气腾腾的肉煲一上桌,早已垂涎欲滴的各人便忙不迭地起筷夹肉。奇怪的是之后再没怎么见人光顾了。一顿饭吃完,这煲甲鱼肉没少多少。我因为从来不吃这类食品,不知是何味道。放至下顿,大家表态不吃了,我用塑料袋装好,丢进了垃圾桶。
真不知道该用何词语表述这只甲鱼给我们带来了什么。
这件事情我当时的确十分恼怒,但过后想起又觉得十分有趣,写此小文以记之。
写于2007年
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