酉鸡:黑椒牛排的做法
食材
主料
250g腌制的黑椒牛排
配料
50g西兰花
30g胡萝卜
适量洋葱
制作步骤
1、腌制过的黑椒牛排,购至沃尔玛
2、洋葱半粒、胡萝卜和西兰花适量
3、西兰花掰成小块,胡萝卜切成花片,洋葱切细条,烧开水,加点盐和油,放入西兰花和胡萝卜焯烫
4、另取锅放油,烧热,放入黑椒牛排,煎至8分熟,盛出,摆上胡萝卜和西兰花
5、利用底油,放入洋葱丝翻炒出香味,
6、加入黑椒汁、糖、料酒、蚝油和少许的水烧开,用生粉勾薄芡淋在牛排上即可(还可以撒些现磨黑胡椒碎,更香)
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